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異臭・悪臭からフレーバーまで、分析のプロフェッショナルが
においに関する課題解決を全力でサポートします
人の嗅覚は敏感で、においの元になる成分は極微量でも気になります。また、機器分析では「においの質」の評価は難しいため、人による官能評価で判定する必要があります。当分析センターでは、極微量成分の機器分析技術と感覚を研ぎ澄ました官能評価により、においに関する課題解決をサポートします。
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