におい分析

におい分析:異臭・悪臭からフレーバーまで、分析のプロフェッショナルがにおいに関する課題解決を全力でサポートします

異臭・悪臭からフレーバーまで、分析のプロフェッショナルが
においに関する課題解決を全力でサポートします

人の嗅覚は敏感で、においの元になる成分は極微量でも気になります。また、機器分析では「においの質」の評価は難しいため、人による官能評価で判定する必要があります。当分析センターでは、極微量成分の機器分析技術と感覚を研ぎ澄ました官能評価により、においに関する課題解決をサポートします。

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